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河南本土商业第一品牌是怎样炼成的?
2018-08-09 (来源: 哈哈卡务)

——丹尼斯集团百货事业部总经理刘永松访谈

2017年,丹尼斯百货迎来了自己20岁的生日。这20年来,丹尼斯百货一步一个脚印,从竞争激烈的零售百货市场中脱颖而出,成为今天的河南本土商业第一品牌。特别是2015年丹尼斯大卫城的开业,连续两年保持着70%的增长率。在互联网电商快速发展的今天,不能不惊叹丹尼斯百货经营策略的强大。

实际上,在丹尼斯百货发展壮大的20年里,河南的商业市场是风起云涌,从亚细亚到金博大,从百货大楼到商业大厦,各路英雄你方唱罢我登场,也曾经各领风潮。那么,为什么是丹尼斯笑到最后?

在丹尼斯百货20周年之际,又恰逢丹尼斯集团年中庆之际,记者为此采访了丹尼斯集团百货事业部总经理刘永松。

轨迹:

丹尼斯承载市民购物记忆20年!

发轫于1997年的亚洲金融危机肆虐之时,崛起于“亚细亚”陨落之后的废墟之上,发展于商业量贩新业态的市场之机,扩张于全客层、更国际化的经营理念,这,就是20岁丹尼斯的发展轨迹。20岁,对于一个人来说尚在少年,但是对于丹尼斯百货而言,已然成为河南商业的龙头!

丹尼斯百货的20年发展历史,对于现在已成为丹尼斯集团百货事业部总经理的刘永松而言,是难以忘却的回忆。作为第一批进入丹尼斯的元老,他的职业轨迹和丹尼斯的发展是息息相关。

他还记得,那是在1997年11月,在郑州商业最低迷时,丹尼斯人民路店悄然开张。“当时,曾经在市场上最红火的亚细亚商场已经在惨淡经营,而像郑百、紫百、商城大厦等多家老牌商场也深陷经营泥潭,丹尼斯的起步阶段是很艰难的。”

为了生存,更为了突围,年轻的丹尼斯百货人民路店将其定位放在了流行时尚百货。于是,丹尼斯在河南首创了全开放式货架经营,对河南的商业升级起到了很大的推动作用。

同时,丹尼斯也借鉴了当时国内最先进的量贩商业业态,首家在人民路店推出了河南首家量贩超市。其实惠的价格、优美的环境、丰富的货品瞬间点燃了低迷的郑州零售市场,当年该店营业额达1.8亿元。半年内,郑州多家商场争相开设超市量贩,希望通过业态之变突出重围。

2003年以后,丹尼斯便进入了快速发展通道,也进入了丹尼斯发展的第二个阶段。在这个阶段,丹尼斯从只有百货一个业态,发展成为百货、大卖场、便利店三个业态的综合性商业体,并且在市场上首先提出了“精品时尚”概念。以“精品化妆品”为主导的精品百货,以及发展全客层、全功能服务的大百货经营,持续巩固原有的发展优势,并带领了新的消费趋势及潮流。第三个阶段就是2015年大卫城的开业至今,以更国际化、更时尚化、更专业化的经营理念,在郑州的商业核心圈二七商圈再次脱颖而出,进一步奠定了丹尼斯河南商业龙头的地位。

刘永松告诉记者,纵观丹尼斯百货20年的发展经历,丹尼斯品牌已经成为承载河南市民的购物记忆,“因为商业经营不同于其他行业,最重要的便是精细化管理,要在充分研究消费者需求的基础上,通过运营不断增强消费者的粘度。现在的商业经营其实就是在运营客流,有了客流,才会有消费。幸好的是,丹尼斯做到了!”

引领:

大卫城再创郑州商业新坐标!

2005年丹尼斯大卫城的开业,不仅代表了丹尼斯百货的新历史时代,也代表了河南商业发展的一个新时代。大卫城开业两年,连续保持着70%以上的增长率,成为河南商业领域跑赢逆市下行的典范之一。

刘永松表示,对于丹尼斯百货来说,已经在河南经营多年,积累了近400万的VIP客群,每年1亿次以上客流,这是丹尼斯的优势。不过,对于大卫城而言,我们又是初学者,这是大卫城的劣势。为此,我们对于注重体验式消费的80后、90后群体进行了专门分析,要把他们引导进来。怎么做?当然是要把这里打造成方便的社交场所、场景消费场所。因此,大卫城在整体设计中,百货占比达35%,MALL占比达24%,而餐饮娱乐设施占比也高达27%,就是要来一场百货+综合体+酒店的通吃大戏。

于是,在商品结构方面,大卫城在整合内部已有资源的同时,也吸纳了相当一部分时下最流行、最受顾客青睐的业态与品牌,从而在项目上实现全客层。例如冰场、剧院均为首次进入丹尼斯商业的业态。

刘永松说,丹尼斯大卫城一楼目前云集了逾60个国际一二线品牌、设计师品牌,其中有超过50%的为首次进驻河南。而在过去的2016年,丹尼斯大卫城的销售业绩实现了近30亿元,全年客流也冲破2000万人次,同比增长达80%。

现在,丹尼斯大卫城已成为河南省内国际国内一二线品牌最齐全、品牌组合最强的商场。直到今日,大卫城已经聚集了奢侈品、精品、快时尚、化妆品、珠宝首饰、进口钟表、休闲娱乐等完美业态的组合于一体。

同时,对于像大卫城这样如此大体量的商场而言,停车场地的设计及合理安排关系到顾客的易达性,并在很大程度上会直接影响到顾客的购物决定。从方便大多数顾客的角度出发,大卫城在设计之初就决定追加投资成本,下挖四层停车场,从而为顾客提供充足的停车保障。因为在丹尼斯看来,一座好的商场离不开好的动线设计及功能业态定为,更离不开停车场的车位配比及交通动线规划与设置。

由于“更国际化、更时尚化、全客层”的经营策略,大卫城开业两年,取得了骄人的成绩。现在,周末逛大卫城已经成为众多郑州市民的一种生活方式,“我们做过调查,目前来大卫城的消费群体中,80后、90后,甚至00后客群占到了70%的比例,开业两年,年客流量达到了2500万人次,这是一个非常可观的数字。”

目前,丹尼斯大卫城已成为郑州商业的新地标。而大卫城的成功,也使得丹尼斯再次引领河南商业的新潮流。

成长:

不忘初心,在梦想路上前行!

采访期间,记者对刘永松本人发生了兴趣,因为他在近两个小时的对话中,始终保持着思路清晰,语调平稳;在说到丹尼斯的奋斗史时,他强调团队,强调专业,强调学习,即使说到自己的成功,他也只是平稳多说,只是比很多人把握住了机会而已!

在丹尼斯百货系统内,刘永松现在已经做到了这家百货企业的最高职务,似乎已经“触顶”。但是,这一步并不是那么轻而易举的得来的。20年的时光,刘永松从担任楼层管理员开始,一直做到课长、处长、襄理、经理、店长、百货事业处副总经理,再到总经理。虽然如此,他面对记者时,津津乐道的并不是自身的业绩光环,而是不断地强调团队的努力和企业的理念,“没有团队,没有超前的企业理念,我什么也不是!”2010年9月6日,丹尼斯成立百货事业处。当时是丹尼斯花园店店长的刘永松开始任职事业处。

仅仅两年时间,百货事业处就从最初的主抓招商,扩展到了目前七个部门,包括商品、营业、企划、行政、财务、人事、规划,几乎囊括了百货公司内部所有事务。刘永松说,丹尼斯有多年做百货的经验,成绩有目共睹,但这些经验不能只集中在店长和高管层面,要让更多的人在一个水平线,对公司有统一的认识。所以,他把大量的精力都放在了培养团队上面。

刘永松说,他只是比很多人把握住了机会。但是在同事的眼中,他是个性格非常鲜明的一个人,有人说,他的突出靠的是锋芒毕露,敢讲、敢做,有成绩出来。

不过,他对自己的看法则是沉稳。“我总是提醒自己,身上不要有太多棱角,这并不意味着我做事要圆滑,而是需要衡量的东西更多,必须要做到有的放矢。”目前,传统百货“购物中心化”的趋势已十分明晰,体验式消费项目将成为实体商业导入客流的端口,对此,刘永松有着清醒的认识。

刘永松承认,丹尼斯在经营上是比较传统的,但是,传统并不是故步自封,很多做法看上去“笨重”,实际上是“稳健”。

比如自建场地经营,每次开店都是先买好地皮自己盖商场,这样就没有许多后续的经营麻烦。

比如人才的本土化,看上去培养人才浪费了一些时间,但是本土化人才更接地气,更了解本土市场,反而使得丹尼斯可以实现更专业化的运营。

他认为,正因为稳健,丹尼斯才平稳地渡过了互联网与传统百货的磨合期。“让每一个人都能找到一个来这里的理由”也正在丹尼斯百货的努力下变得越来越现实。

他说,过去的20年只是一个句号,因为在郑州成为国家中心城市的背景下,更多的国内一线商业企业进入郑州是必然的事,这对丹尼斯而言是新的挑战。因此,新的20年,丹尼斯还有太多的事情要做!

链接:丹尼斯百货年中庆重磅来袭,大力度优惠活动回馈消费者

每逢每年的6月底到7月初,也是丹尼斯一年当中一个重要的活动节点。那就是丹尼斯百货的年中庆活动,刘总这边也透漏了。本次丹尼斯百货年中庆活动呢,也突出了几个亮点的活动。除了正常的各店返券活动以外呢,每个门店增加很多品牌与客户互动的一些体验活动。于此同时,每个店也推出了一些有声有色的PR(广场活动)来吸引顾客。

与此同时,随着互联网+的概念越来越浓。使用手机购物、消费的人原来越多,丹尼斯百货也通过官方微信服务号及刚刚上线的丹尼斯百货APP,为大家在线推出总额超百万的优惠礼券,还有免费停车券、商家优惠券及大卖场、便利店同步优惠活动等。

总之,今年丹尼斯百货[年中庆]与往年相比有太多的不一样。除了传统的返券以外,更多的是给予顾客更多实际的实惠与惊喜。而在商品的折扣上,也根据每个店的定位及商品特性,给出最佳的折扣及优惠力度的同时,重磅推出了抽豪车、五星级酒店免费住、新款手机免费用、电影大片免费看等活动。